Top latest Five เมนูอาหารไทย Urban news
Top latest Five เมนูอาหารไทย Urban news
Blog Article
ผักกูดผัดไข่ เมนูผัดผักจากผักพื้นบ้านหวานกรอบมีประโยชน์
เมนูอาหารสำหรับเวทีพิเศษควรถูกเลือกโดยพิจารณาถึงความหลากหลายของรสชาติและความพิเศษของส่วนประกอบ ควรมีอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีความพิเศษในการรับประทาน เช่น มีตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติหรือมีอาการแพ้อาหาร นอกจากนี้ยังควรมีเมนูที่เหมาะกับผู้รับประทานที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น มีอาหารที่ไม่มีน้ำมันหรือไม่มีสารก่อภูมิแพ้
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ต้มจับฉ่าย ประโยชน์จากผักเต็ม ๆ ถ้วย
อาหารอีสาน มีรสชาติเด่น คือ รสเค็มจากน้ำปลาร้า รสเผ็ดจากพริกสดและแห้ง อาหารอีสาน ส่วนใหญ่จะมีลักษณะแห้ง ข้น และมีปลาร้าเป็นส่วนผสมของอาหารแทบจะทุกเมนู อาหารพื้นบ้านอีสาน ส่วนมากจะเผ็ด เค็ม และ เปรี้ยว คนอีสาน จะรับประทานข้าวเหนียวเป็นหลัก ข้าวเหนียว จึงเป็นเหมือน สัญลักษณ์ของอาหารอีสาน
อาหารอีสาน จะมีปลาร้าเป็นองค์ประกอบเสียส่วนมาก ด้วยสภาพความแห้งแล้ง การถนอมอาหารในรูปแบบปลาร้า จึงเป็นที่นิยม เช่น ส้มตำ แกงหน่อไม้ หมกปลาช่อน เป็นต้น เรียก กับข้าวอีสาน
– พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่คะน้าลวกลงไปผัดกับน้ำมัน เติมน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
• สปาเกตตีผัดขี้เมาหมูยอ (ดูวิธีทำคลิก)
• หมูสับผัดผงกะหรี่ไข่ข้น (ดูวิธีทำคลิก)
น้ำซุปนาเบะ จะเป็นน้ำซุปดาชิ สาเก และโชยุ และใส่เนื้อสัตว์มากมาย เช่น อาหารทะเล ผัก และเส้น วางอยู่บนโต๊ะและใส่ลงในหม้อเวลาจะรับประทาน
อีกทั้งเมนูอาหารควรถูกจัดวางเป็นรูปแบบสวยงามและน่าทึ่ง เพื่อให้ผู้ร่วมงานมีความประทับใจและทำให้งานเป็นที่จดจำ การจัดเสิร์ฟอาหารควรเป็นไปอย่างเรียบร้อยและสร้างความสุขในการรับประทาน เมนูอาหารสำหรับเวทีพิเศษที่ได้รับความรักอย่างแพร่หลายอาจประกอบไปด้วยอาหารคลาสสิคที่รู้จักทุกคน และอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของงานนั้น ๆ เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้รับความสนุกและความพิเศษในการรับประทานอาหารในงานที่พิเศษนั้น อย่างเช่น อาหารสังสรรค์ที่มีต้นกำเนิดจากท้องถิ่นเฉพาะ เป็นต้น
เมนูอาหารเอเชีย อาหารจีน เช่น ซุปหมาล่า ซาลาเปา อาหารญี่ปุ่นเมนูยอดฮิต เช่น ซูชิ ทาโกะยากิ อาหารเกาหลีอย่างไก่ทอดเกาหลี ข้าวผัดกิมจิ อาหารมาเลย์เซียยอดฮิต เช่น นาซิโกเร็ง เมนูอาหารตะวันตก หรือ เมนูอาหารฝรั่ง ตั้งแต่ของทานเล่นอย่างพิซซ่า แซนวิช เบอร์เกอร์ เครป โครเกต์ มีทบอล ทาโก้ บาแกตต์ ซุป เช่น ซุปเห็ด ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่ง ซุปข้าวโพด พาสต้า สปาเก็ตตี้ ลาซานญ่า สลัด สารพัดสเต็ก เช่น สเต็กริบอาย พอร์คช็อป สเต็กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์ ซี่โครงแกะย่าง ไก่อบ เมนูอาหารฟิวชั่น เมนูอาหารที่ผสมผสานหลากชาติหลายสไตล์ทั้งตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกัน เช่น พาสต้าหน้าทะเลผัดผงกะหรี่ พอร์คช็อปซอสแกงฮังเล แซนวิชม้วนสไตล์เกาหลี ยำส้มโอสเต็กแซลมอน เบอร์เกอร์ไก่เกาหลี เมนูอาหารไทย เบอร์เกอร์หมูสามชั้น แซนวิชสเต็กเนื้อซอสพระรามลงสรง ราวิโอลีซอสครีมเขียวหวาน เพนเน่หมูกระเทียมพริกไทยดำ
คำว่า กินกับข้าว ใช้ได้กับอาหารทุกชนิดที่ใช้กินกับข้าว สำหรับ อาหารไทย หากจะกล่าวถึงกับข้าว แล้ว อาหารไทย เป็นอาหารอร่อย มีเอกลักษณ์ของกับข้าวแบบไทยๆ ที่มีรสชาติ และสีสัน พร้อมด้วยความอุดมสมบูรณ์ ด้านวัตถุดิบและเครื่องปรุง กับข้าวในอาหารไทย นั้นมีความแตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค ทั้ง อาหารเหนือ อาหารปักษ์ใต้ อาหารอีสาน อาหารภาคกลาง ซึ่งความแตกต่างนั้นจะแตกต่างตามภูมิประเทศ และวัตถุดิบที่สามารถหาง่ายในแต่ละภูมิภาคนั้นๆ อาหารไทยมีอะไรบ้าง
• ข้าวผัดกุ้งแครอต (ดูวิธีทำคลิก)
ชาวญี่ปุ่นได้พัฒนาเทคนิคการใช้มีด เพื่อหั่นวัตถุดิบอย่างประณีตบรรจง เนื่องจากทุกอย่างใช้ตะเกียบรับประทาน เนื้อสัตว์และปลา จะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำก่อนปรุงอาหาร นอกจากเทคนิคการใช้มีด และการใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลแล้ว ลักษณะพิเศษอีกอย่างของอาหารญี่ปุ่นก็คือความใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ และความสวยงามของการนำเสนอ ซึ่งมักจะขยายออกไปถึงชามและจานที่นำเสนอในแต่ละจานด้วย